Бархатистый крем-суп из запечённой тыквы с нотами чеснока, тимьяна и лёгкой медовой сладостью, доведённый сливками до нежной текстуры. Дополняется сочными креветками и сливочной страчателлой, которая мягко тает в супе. Завершается ароматным зелёным маслом и микрозеленью для свежего контраста.