Сочное куриное филе с золотистой корочкой, приготовленное с чесноком и оливковым маслом, подается на подушке из томленой спаржи в сливочном масле. Грибной соус с шампиньонами, вешенками и белыми грибами, дополненный чесноком и сливками, придает блюду насыщенный бархатистый вкус, а свежая руккола с зеленым маслом добавляют яркий акцент.