Солянка

Насыщенный куриный бульон с аппетитной смесью мяса: нежная индейка, копчёная свиная грудинка, охотничьи колбаски и варёно-копчёная колбаса. Остро-солоноватые ноты добавляют маринованные огурцы, каперсы и томатная паста, а лук с морковью придают сладковатую основу. Подаётся с оливками, маслинами, ложкой сметаны, свежей зеленью и долькой лимона для яркой кислинки.