Свежие аргентинские креветки сочетаются с пикантным луком-шалот и солоноватыми каперсами. Неожиданный акцент — клубничная заправка с цитрусовыми нотами лимона и лайма, легкой горчичной остротой и сладостью свежих ягод.
Дольки авокадо добавляют кремовую текстуру, а хрустящие чипсы из красных апельсинов — фруктовую нотку.