Ароматный суп на основе томатов с чесноком, луком, морковью и корнем сельдерея, дополненный белым вином и рыбным бульоном. В нём — нежные вонголе, мидии, креветки и кальмар. Подаётся с хрустящей гренкой из чиабатты под пармезаном, свежим базиликом и каплей оливкового масла.